Aleksandra Korićanac

Funkcija: Istraživač u Odeljenju za tehnologiju prerade voća
Naučno zvanje: Istraživač saradnik
Znanje jezika: Engleski i nemački jezik
ORCID: 0000-0001-9853-9650
Email: E-mail
INFORMACIJE:
Student doktorskih studija (prva godina), Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet, 2019.
Master inženjer tehnologije, Univerzitet u Kragujevcu - Agronomski fakultet u Čačku, 2019.
Diplomirani inženjer tehnologije, Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet u Čačku, 2018.
Ispitivanje hemijskog sastava, primarnih i sekundarnih metabolita, bioaktivnih komponenata i antioksidativnog kapaciteta plodova i prerađevina od voća.
Fiziološki procesi u plodovima tokom sazrevanja i nakon berbe.
Tehnologija skladištenja voća.
Upravljanje kvalitetom voća nakon berbe, minimalna obrada i pakovanje voća.
Tehnologija sušenja voća - šljiva.
Tehnologije vrenja, tehnologija proizvodnje voćnih rakija.
- Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja
- TR–31093 – Uticaj sorte i uslova gajenja na sadržaj bioaktivnih komponenti jagodastog i koštičavog voća i dobijanje biološki vrednih proizvoda pobolјšanim i novim tehnologijama (2011‒) – učesnik
Naučno voćarsko društvo Srbije.
- Korićanac A., Miletić N., Popović B., Mitrović O., Lukić M., Pešaković M., Tomić J. (2020): The Effect of ULO and NA Storage on Changes in the Quality of Apple Fruit (Malus domestica Borkh.) during Shelf Life. Agronomy, 10, 25.
- Korićanac A., Paunović G., Mladenović J., Glišić I. (2019): Promene kvaliteta plodova jabuke (Malus domestica Borkh.) tokom čuvanja u uslovima normalne atmosfere. Zbornik radova XXIV Savetovanja o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, 24, 2: 483–489.
- Mitrović O., Popović B., Miletić N., Leposavić A., Korićanac A. (2019): Effect of drying on the change of sugar content in plum fruits. Book of Proceedings of X International Scientific Agriculture Symposium ‘Agrosym 2019’, Jahorina (Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina), 372–379.
- Rilak B., Glišić I., Lukić M., Pešaković M., Paunović M. S., Korićanac A. (2019): Effect of CaCl2 application on yield and quality of economically important apple cultivars (Malus domestica Borkh.). Journal of Mountain Agriculture on the Balkans, 22, 1: 197–210.
- Radičević S., Cerović R., Marić S., Milošević N., Glišić I., Mitrović O., Korićanac A. (2018): Biological properties of sour cherry (Prunus cerasus L.) genotypes newly developed at Fruit Research Institute, Čačak. Journal of Pomology, 52, 202: 59–66.
- Životić A., Cvijanović J., Bosančić B., Cvetković M., Korićanac A. (2018): Effect of plant regulators on fruit quality of pear (Pyrus communis L.) cv cultivars ‘Williams’ and ‘Abate Fetel’. Journal of Pomology, 52, 202: 51–58.
- Tomić J., Karaklajić Stajić Ž., Pešaković M., Paunović S. M., Milinković M., Rilak B., Korićanac A. (2018): Fruit quality of strawberry cultivars (Fragaria ananassa Duch.) affected by mineral and microbiological fertilizers. Journal of Pomology, 52, 202: 67–77.